Österreich ist bekannt für seine Kaffeehauskultur und das zu Recht, denn Kaffee ist viel mehr als „nur“ ein Getränk. Wir treffen uns mit Freunden zum Kaffeetrinken, sitzen stundenlang bei ein, zwei Tassen und reden über Gott und die Welt.

Kaffee trinken heißt aber auch eine Pause machen, abschalten, entspannen. Viele die alleine ins Kaffeehaus gehen um sich diese kurze Auszeit zu gönnen, lesen dabei die Tageszeitung. Ich nehme mir viel lieber ein gutes Buch mit und trinke einen Melange, Cappuccino oder Milchkaffee.

Kaffee ist längst nicht mehr nur das Getränk, dass wir Morgens schnell trinken, um wach zu werden. Kaffee heißt Genuß! Habt ihr schon einmal frisch gemahlenen Kaffee gekauft? Alleine der Geruch der frisch gemahlenen Kaffeebohnen ist entspannend und auch das Angebot wird immer Größer.

Das Kaffee mehr als „nur“ ein Getränk ist, zeigt sich schon im Kaffeehaus. Dazu gibt es ein Glas Wasser und eine kleine Süßigkeit, wie etwa ein Spekulatius Keks, Kakao Mandeln oder Cantuccini.

Am häufigsten werden Cappuccino, Melange, Latte Macchiato und Espresso getrunken. Da das Auge bekanntlich mitisst bzw. in diesem Fall mittrinkt wird auch viel Wert auf die Optik gelegt. In vielen Kaffeehäusern wird der Kaffee mit Milchschaum-Motiven serviert. Was mit Herzchen und Blättern als Motiv begonnen hat, wurde mittlerweile zu einer richtigen Kunst. Da werden aus Milchschaum fantastische Motive gezaubert, wie etwa Katzen, Hunde oder sogar Engel und das in 3D. Milchschaum ist das beliebteste Topping, dicht gefolgt von Schlagobers.

Dank dieser Feinheiten wird Kaffeetrinken heute auch schon zu einem kleinen Erlebnis. Kaum etwas heitert an einem verregneten, stressigen Tag so sehr auf, wie ein guter Kaffee, optisch schön zubereitet.

Wir wollen aber schließlich nicht jeden Tag ins Kaffeehaus gehen, denn dann würde aus der entspannenden Auszeit ein Alltagstrott werden. Auf Kaffee verzichten kommt aber nicht in Frage und wir können es uns genauso gut Zuhause mit einer Tasse gemütlich machen und mit Freunden zusammen sitzen.

Daheim setzt man auf Filterkaffee, Kapseln oder Instant-Kaffee. Der Trend ging in den letzten Jahren immer mehr Richtung Kapseln, aber die sind nicht so gut für die Umwelt. Tchibo hat sich darüber Gedanken gemacht, wie Sie Cafissimo Kapseln fit für eine optimale Wiederverwertbarkeit machen können. Tchibo Cafissimo Kapseln werden aus schadstofffreien Polypropylen, der nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff besteht, hergestellt. Die richtige Entsorgung spielt eine große Rolle. Damit die Kapseln recycelt werden können, müssen diese in Deutschland in der gelben Tonne (Wertstofftonne) entsorgt werden. In Österreich ist dies aufgrund regionaler Gesetze nicht möglich. Dafür gibt es in Österreich die Möglichkeit die benutzten Kapseln zu Tchibo zurück zu bringen. Mehr darüber, wie ihr eure Kapseln entsorgen könnt und wie diese recycelt werden, könnt ihr hier nachlesen.

Ich trinke Filterkaffee, wenn ich viele Gäste habe. Trinke ich meinen Nachmittagskaffee alleine, dann verwende ich die Kapseln, am liebsten die Sorten vollmundig oder entkoffeiniert.

Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo!

Was sind eure Kaffee Vorlieben? Welche Sorte mögt ihr am liebsten?

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Wenn ich es genau nehme, war ich nie eine exzessive Kaffeetrinkerin. Ich brauche morgens keine Tasse Kaffee, um überhaupt erst richtig wach zu werden. Viel mehr zähle ich mich zu den Genießerinnen. Ein Tässchen Kaffee mit aufgeschäumter Milch beim Kaffeeklatsch mit Freundinnen. Ich nutze Kaffee aber auch sehr gerne für Rezepte, wie Tiramisu, Eis oder für Cremes. Genuß eben!

Es gibt auch nichts, was gegen einen maßvollen Genuß spricht. Ganz im Gegenteil! Es gibt sogar richtig gute Gründe warum du Kaffee trinken solltest. Und weil heute Tag des Kaffees ist, will ich dir diese fünf Gründe aufzählen!

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5 gute Gründe Kaffee zu trinken
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• Kaffee kurbelt den Stoffwechsel an und unstertützt damit sogar das Gewichtsmanagement. In erster Linie ist dafür das Koffein verantwortlich.
• Kaffee steigert die Konzentrationsfähigkeit! Das Koffein ist ein Wachmacher und steigert auch die Leistungsfähigkeit des Gehirns.
• Koffein sagt man auch eine schmerzlindernde Wirkung nach.
• Kaffee macht gute Laune und schützt vor Depressionen. Dazu gibt es sogar eine Harvard-Studie, die belegt, dass Kaffee das Risiko senkt, an Depressionen zu erkranken. Vielleicht liegt es daran, dass Koffein Endorphine anregt. Diese sind wiederum als Gute-Laune-Hormone bekannt.
• Last but not least – Kaffee trinken steht auch für Geselligkeit oder dafür, mal ein Päuschen einzulegen. Beides ist gut für Körper, Geist und Seele!

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Was dem Kaffee sonst noch nachgesagt wird? Schutz vor Demenz, hilfreich gegen Migräne, Energiespender, senkt das Krebsrisiko, uvm. Aber wie überall, gilt auch hier – die Menge macht das Gift! Aus Sucht und Zwang täglich fünf Tassen Kaffee hinunter zu kippen, kann auf Dauer nichts Gutes bringen. Zwei Tassen mit Genuß zu trinken, können den Kaffee hingegen sehr wertvoll machen!

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*Dieser Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit Tchibo!

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Noch ein kleiner Tipp – Wenn du gerne Kaffee trinkst, aber glaubst dass du ihn nicht vertragst, dann steig doch mal auf eine entkoffeinierte Sorte um oder lass die Milch weg. Wenn du also unbedingt einen Latte Macchiato oder Cappuccino trinken willst, dann eignet sich der Vormittag besser dafür. Sehr oft wird nämlich die Milch nicht vertragen.

Willst du mehr über Kaffee wissen oder bist du an leckeren Kaffee Rezepten interessiert, dann schau doch mal bei meinen anderen Beiträgen vorbei!
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– How to enjoy coffee on hot summer days
– Coffee Cookies – Kekse mit Kaffeegeschmack
– No Bake Rezepte für Naschkatzen & Kaffeefans
– 3 unglaublich leckere Kaffeeeis-Rezepte
– 5 leckere Kaffeerezepte

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KEEP CALM & ENJOY YOUR COFFEE!

Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten? Bist du ein Genußtrinker oder brauchst du den Kaffee schon morgens, um überhaupt in die Gänge zu kommen?

Alles Liebe,
Tina

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