Low Carb Rezepte die auch noch schnell und einfach in der Zubereitung sind. Solche Rezepte kann ich einfach nicht genug haben. Ich behaupte ja immer, dass ich es liebe zu kochen. Das stimmt auch soweit, aber ich mag es eben auch, wenn das Kochen nicht all zu lange dauert und vor allem trotzdem gut schmeckt.

Inhaltsangabe zu “… Essen ohne Kohlenhydrate”

Nachdem Bestsellerautor Alexander Grimme in seinen letzten Büchern bewiesen hat, wie einfach die Low-Carb-Küche ist, zeigt er nun, wie schnell sie sein kann. Alle Rezepte im neuen Band können in unter 20 Minuten zubereitet werden. Perfekt geeignet für Berufstätige, Vollzeit-Mütter und jeden, der keine Lust oder Zeit hat, stundenlang in der Küche zu stehen, und sich trotzdem kohlenhydratarm ernähren möchte. So gelingt das Abnehmen ganz nebenbei und lässt sich perfekt in jeden Alltag integrieren.

Mein Fazit zu “… Essen ohne Kohlenhydrate”

Die meisten Rezepte sind so einfach, dass ich das Buch gar nicht als Kochbuch, sondern eher als Food Inspiration Buch beschreiben würde. Wie man die Gerichte zubereitet kann man sich schon anhand der Fotos denken, aber trotzdem muss man erstmal auf die Idee kommen. Kreative Einfachheit!

Ich hab auch schon ein paar Rezepte nachgekocht, wie zB. das Paprika Hack mit Joghurt, das Brokkoli Ham & Cheese und den Feta mit Mandelkruste. Alles sehr lecker!

Empfehlen kann ich das Buch jedem, dem es in der Küche an Kreativität mangelt, der noch nicht oft gekocht hat oder der einfach gerne schnelle Low Carb Gerichte mag. Das Buch bekommt von mir trotz der extrem einfachen Rezepte 7 von 10 Punkten! Übrigens sind auch vegane und vegetarische Rezepte dabei.
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– Das Rezensionsexemplar wurde mir kostenfrei vom Goldmann Verlag zur Verfügung gestellt / ISBN 9783442177615–

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