Double Chocolate Peanut Butter Cake

Die Zutaten die in diesem Battle genannt wurden, waren:
Chili – Grieß – Kokos – Erdnussbutter – weiße Schokolade

Ich habe noch nie zuvor Erdnussbutter gegessen und daher auch nie verarbeitet. Umso überraschender war für mich das Ergebnis. Die Torte war so lecker, dass ich mit der Erdnussbutter auch gleich ein Hot Peanut Butter Chocolate Eis gemacht habe. Das Rezept der Torte findet ihr hier!

Blätterteig Roulade mit Trauben

Die Zutaten die in diesem Battle genannt wurden, waren:
Blätterteig – Topfen/Quark – Sonnenblumenkerne – Marzipan – Honig

Die perfekte Nachspeise zum aufheitern. Der Geschmack von Marzipan und die gerösteten Mandeln machten aus der Nachspeise ein wundervolles Geschmackserlebnis. Die Trauben passen perfekt dazu. Ohne schmeckt es aber auch ;). Hier ist das Rezept!

Reisauflauf mit Kichererbsen- und Rosinen Rum Eis

Die Zutaten die in diesem Battle genannt wurden, waren:
Reis – Rosinen – Rosmarin – Kichererbsen – Honig

Zu Beginn des Battles klang es noch so, als ob es eher etwas Pikantes werden würde. Vier von Fünf Teilnehmer haben etwas Süßes daraus gemacht. Ohne dieses Battle hätte ich bis jetzt keine Kichererbsen gegessen. Gerade deshalb sind Food Battles so interessant. Hier gibt’s das Rezept.

Schoko-Ingwer-Speck Cupcake

Die Zutaten die in diesem Battle genannt wurden, waren:
Ingwer – Orangen – Agavendicksaft – Kokosnuss – Bitterschokolade

Klingt erstmal etwas merkwürdig, die Schoko Speck Mischung. Ähnlich wie beim Popcorn-Karamell-Cupcake habe ich mich auch hier von den 2 Broke Girls inspirieren lassen. Das Rezept findet ihr hier!

Braten mit Specksoße und Zwetschken-Zwiebel-Chutney

Die Zutaten die in diesem Battle genannt wurden, waren:
Faschiertes/Hackfleisch, Käse, Zimt, Zwetschken, Speck

Es muss ja nicht immer etwas süßes sein. Zimt mit Fleisch klingt etwas schräg, aber die Griechen würzen diese Zutaten recht häufig miteinander und es schmeckt immer lecker. Der Braten war auf jeden Fall sehr köstlich. Hier ist das Rezept.

Wollt auch ihr einmal bei einem Food Battle dabei sein? Welches dieser Gerichte ist euer Favorit?

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Diesmal habe ich meine Familie damit verköstigt. Und jedem von uns schmeckte eine andere Geschmacksrichtung am besten. Ich fand die Kakao Bites am besten. Mein Bruder hat sich über die Erdnussbutter Bites gestürzt, meine Mutter fand die Kokos-Geschmacksrichtung am besten und mein Vater verputzte vorwiegend die Mohn Bites.

Ihr wisst ja, meine Rezepte halte ich immer so einfach wie möglich, aber dieses Rezept ist das einfachste, dass ich je gemacht habe.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken bzw. beim nachmachen, denn ob man hier wirklich von backen sprechen kann ist mir nicht ganz klar. Eigentlich ist es nicht gebacken, aber No Bake würde auch die Verwendung der Mikrowelle ausschließen.

Wie auch immer, die Bites schmecken einfach super und haben weniger als 20 Minuten Zeitaufwand in Anspruch genommen.

Wenn ihr also mal Lust auf etwas Süßes habt, aber weder Schokolade noch Kekse zu Hause habt, dann wären die Bites optimal ;-)

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