Burger!!! Selbstgemacht, gesund und lecker!

Kennt ihr auch nur einen einzigen Menschen der keine Burger mag? Ich jedenfalls kenne keinen. Die Einen mögen McDonalds, die Anderen gehen lieber zu Burger King oder KFC. Mal darf es ein deftiger Burger mit Speck und Pommes sein und ein anderes mal greift man lieber zur Veggie oder zumindest gesunden Variante. Während ich meinem Kumpel einen deftigen Burger mit Bratkartoffeln und Champignons serviert habe, war mir eher nach einer gesunden Variante. Deshalb gibt es heute das Rezept für einen gesunden Burger!

Burger healthy

Zutaten für 2 gesunde Burger:

2 Müsliweckerl
2 Truthahnfilets
1 Zwiebel
1 Paprika grün
1 Paprika gelb

Salz
Pfeffer
1 EL Joghurt
1 EL Rahm
1 Zehe Knoblauch
Öl

Burger gesund

Zubereitung:

Ganz wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Truthahnfilets, sowie die Paprikascheiben und Zwiebelringe darin anbraten.
Ins Müsliweckerl kommen nun das Truthahnfilet, die Paprikascheiben und die Zwiebelringe. Hätte ich noch grünen Salat gehabt, hätte ich auch davon 2 Blätter hinein getan. Joghurt und Rahm vermische ich in einem kleinen Becher, presse die Knoblauchzehe hinein und füge eine kleine Prise Salz hinzu. Und schon ist der Burger fertig. Das war minimaler Zeitaufwand für gutes Essen 🙂

 

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